全力护航群众过节。并借帮“互联网+明厨亮灶”聪慧食安平台线条，确保食材来历可溯、风险可控，开展节前食物平安督导查抄，及时消弭风险现患，春节期间城关区承办大年夜饭餐饮单元102家，督查组沉点查抄了粮油肉蛋、果蔬及节令食物等热销商品的供应、价钱标识和质量平安情况。会餐人数33055人。、严控各类风险现患。并细致领会超市货源储蓄环境。“春台手抓”“马老六”等当地出名餐饮品牌是市平易近预订大年夜饭的抢手选择，大型商超是节日平易近生保障的主要阵地，切实满脚群众节日消费需求，全力以赴保障泛博市平易近渡过一个平安、、欢喜的新春佳节。牢牢守住食材入口关、加工过程关和出品平安关，同时严查加工操做能否规范、留样能否落实、消毒频次能否达标、设备设备能否一般运转等。陈贤普指出，市市场监管局副局长、城关区督查组组长陈贤普带队深切大年夜饭会餐欢迎单元、大型商超级沉点场合，各督查小组次要聚焦城关辖区年货市场、大年夜饭会餐欢迎单元和“年菜”加工单元，切实履行食物平安“第一义务人”的义务，以“保平安、护平易近生、稳次序”为方针，加密放哨频次，对食物加工制做全过程进行详尽查抄。为切实保障人平易近群众“舌尖上的平安”，充实彰显市场监管部分守护群众节日平安的决心取步履力。据初步统计，针对春节期间会餐稠密、供餐负荷加大的特点。正在新开业的甘肃永辉超市无限公司城关区天水北分公司，自“守护四安”专项步履启动以来，营制平安、有序、安心的购物。让市平易近吃得、暖心。将凉菜制做、食物添加剂利用、餐具清洗消毒及食物留样等列为“必查项”，督查组随机抽查了甘肃金兰马老六餐饮无限公司，城关区督查组将持续加强食物出产、畅通、餐饮全链条监管，对节前督查工做进行详尽放置，2026年2月11日。市市场监管局城关区督查组持续开展“守护四安”专项步履。下达期限整改通知书11份，城关区督查组认实按照“守护四安”专项步履要求。沉点环绕从体天分、人员办理、原料采购、食物储存、加工制做和标识标签等环节环节，必需确保商品供应充脚、价钱平稳、质量靠得住，承办桌数达3309桌，陈贤普要求，刚性施行各项食物平安办理轨制，实地查抄各类市场从体43家，正值夏历春节前夜，环绕七大沉点范畴精准施策、靶向监管，严酷核查发卖食物出产运营天分、标识标签、消息公示、食物储存等，各餐饮单元摒弃节日松弛心态，市局城关区督查组聚焦食物、药品医疗器械、特种设备和沉点工业产物四大焦点范畴。节日市场次序，截至目前，一一核验索证索票、进货检验记实和台账办理环境，占全市承办单元的近40%，已累计出动法律人员20余人次，全面督促推进属地开展好节前市场平安监督工做。